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No.30087 RE:加圧栓 おほいぬ MAIL [Windows/XP:FireFox/4.0.1] 09/08(木) 04:00 返信
ホイキタさんフォローありがとうございます。
舌足らずでしたが、おっしゃる通り気相との平衡になるまで二酸化炭素が抜けるの意味でした。
>気相空間の容積を小さくして保存するのが効果的

を拝見して少々妄想してみましたが、加圧栓の下に風船のようなものがついて加圧とともに液面に接するまでの空間を埋めてしまうような仕掛けを考えましたが、素材(ゴム系?)に注意しないとおいしさが失われそうですね。実験としてはゴム風船もアリだと思いますが。。。
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