- 2013年2月22日 10:31
冷凍食品（２／２２）
◆ レンジで温めるだけで食べる事の出来る冷凍食品は便利だ。一般家庭用のみならず業務用としても活躍している。喫茶店で出されるピラフもスパゲティも冷凍だったりする。そんな冷凍食品は市場拡大と共に様々なものが生まれ、味などに関しても冷凍食品だからという概念を消していった。冷凍食品自体の市場拡大は2006年をピークに減少したそうだ。物珍しさ的な需要が一巡したのか、安価ではない事が避けられたのか。
しかしその後再び市場は拡大に転ずる。これは保存しておいていつでも食べられるという冷凍食品
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