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  • Posted by: F&F
  • 2015年4月20日 10:33

吉野家(4/20)
◆ 先日久しぶりに吉野家に行った。時間帯もあったのだろうが余り混雑していなかった。
値上げの影響かと思って調べてみると、値上げ以降来客数は減少傾向となっている。
客単価は当然上がっているのだが、それ以上に客が減ったために売り上げも前年同期比でマイナスとなってしまっている。

◆ もちろん利益率は改善していると思うのだが松屋が客数微減にもかかわらず売り上げを伸ばしているのとは対照的だ。
吉野家は2013年期には松屋やすき家を大きく引き離して数客数トップを誇ったのだが、今や
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