◆ 何年か前にパンがブームになった。パン屋に行列が出来たりして、新規開店するパン屋も増えた。パンが売れるとなると大手スーパーなどもパンコーナを新設し始める。スーパーは材料の大量仕入れと量産でコストを抑え、いわゆる街のパン屋の1/2〜1/3の価格で売り出す。
◆ スーパーとしても多品種のパンを並べるのは効
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雑記◆ 何年か前にパンがブームになった。パン屋に行列が出来たりして、新規開店するパン屋も増えた。パンが売れるとなると大手スーパーなどもパンコーナを新設し始める。スーパーは材料の大量仕入れと量産でコストを抑え、いわゆる街のパン屋の1/2〜1/3の価格で売り出す。
◆ スーパーとしても多品種のパンを並べるのは効
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コメント
最寄りのスーパーもインストアベーカリーは、売り場を縮小しました。系列店の他では残っているところもありますが。
逆に近所のパン屋で総菜パン?や菓子パンを適当に4つくらいパン買ったら1800円超える店は、
まだ残っているようです。
売り場は凄く狭いので何処かに卸しているのかも?
近所の1000円前後のハンバーガーショップは、毎日営業から土日の数時間だけにしてかろうじて続けているようです。